feat: estructura base OpenSpec + Skills + arquitectura limpia Capacitor+Dextie

README.md

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+# ToldoConjunto
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+Sistema para el Circuito de Economía Solidaria de Támesis (CESTA) para gestionar inventario, ventas, gastos y cuadre de caja en las ventas dominicales.
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+## Arquitectura
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+- **Apps**: `apps/toldo-app` (Vite + Vue 3 + Capacitor)
+- **Packages**: Arquitectura limpia con `core`, `data`, `services`, `ui`
+- **Storage**: Dexie.js sobre IndexedDB (offline-first)
+- **Packaging**: Capacitor para generar APK Android
+- **Testing**: Vitest + TDD
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+## Características
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+- Inventario con diferencias vs día anterior
+- Ventas en efectivo y QR
+- Productos diferenciados por productor
+- Gastos
+- Cuadre de caja con descuadres
+- Ajustes con motivo obligatorio (trazables)
+- Reportes por productor y consolidados
+- Ingresos entre semana
+- Exportar/Importar JSON versionado
+- Funciona offline, empaquetable como APK
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+## Desarrollo
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+```bash
+cd apps/toldo-app
+npm install
+npm run dev
+npm test
+npm run build
+npx cap sync android
+```
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+## OpenSpec & Skills
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+Ver `openspec/changes/add-toldo-poc-capacitor/` y `skills/` para especificaciones y guías arquitectónicas.
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+## Licencia
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+Software Libre