#fix: búsqueda insensible a tildes en el catálogo

Normaliza los strings eliminando diacríticos (NFD) antes de comparar,
para que 'cafe' encuentre 'café' y viceversa.

src/pages/catalog.vue

@@ -342,9 +342,10 @@ export default {
     // Búsqueda
     filteredItems() {
       if (!this.searchQuery) return this.items;
-      const query = this.searchQuery.toLowerCase();
+      const normalize = (s) => s.toLowerCase().normalize("NFD").replace(/[\u0300-\u036f]/g, "");
+      const query = normalize(this.searchQuery);
       return this.items.filter((item) =>
-        item.name.toLowerCase().includes(query),
+        normalize(item.name).includes(query),
       );
     },
     // Paginación